吃了一顿刺身让我深刻认识了寄生虫 ｜ 荐

　　小鱼缸的价格和图片大全我是土豆，作为 21 世纪的生物人才，本科上学的时候学了动物学。 回头就写了一篇日记科普，主要是科普蛔虫和其他寄生虫，内容十分下饭，也没觉得会发生在自己身上。 但，造化弄人，一次广东顺德之行，让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。 这件事情说起来，就是丢人，非常丢人。 科普过寄生虫的我 准备尝试「鱼生」 去年十一，没法出国玩，我和女朋友从太原去了顺德。 当地最著名的食物就是鱼生，跟刺身差不多，是中国特有的生鱼片吃法。特点是拌料众多，口感丰富，而且刀工非常讲究，每片都薄如蝉翼。 先给大家看看： 图片来源：作者提供 本地土著朋友是超级老饕，带我们找了一家大众点评都没有的店，专做鱼生。这家店鱼肉现杀，据老饕鉴定刀工非常可以。 淡水鱼生危险早有耳闻，我本来还在犹豫要不要吃鱼生的时候，朋友微信告诉我已经选好了，我的美食脑残魂立马被激发，整个人都被点燃了，打车火速过去，什么顾虑都抛之脑后。 店名叫出入平安，现在看这名字非常讽刺。后来才知道出入平安是广东最常见的凉棚印刷，真实店名没人知道。 图片来源：作者提供 按照美国 FDA 的说法，比较理想的处理是零下 35 度冷冻 15 小时，或零下 20 度冷冻 7 天。但一只新鲜的鱼头直接被端了上来，我安慰自己可能鱼肉早早就被低温冷冻过了。 顺德讲究的鱼生必须养在店内鱼池一段时间消耗脂肪，因为脂肪最腥气。然后再尾巴割一下让鱼游动放血，最后才彻底宰杀，用高压水冲掉剩下的一切血。 所以最后只剩下肌肉的晶莹剔透。不同的部位有不同的切法，背肉被切的像玻璃纸一样薄，而腩肉厚切，被冰镇过后非常有口感。认识了寄生虫 ｜ 荐 图片来源：作者提供 朋友点了两条草鱼，主要是为了一鱼四吃，鱼皮汆烫后凉拌，鱼身刺身，鱼肉可以椒盐或者是豆豉蒸，剩下一些鱼骨煲汤做粥。 说了这么多还没说到寄生虫，但大家估计已经知道我为什么会写了。 对，我吃了，还没少吃。 准备尝试「鱼生」 作死前奏 作为生物学人才，我对寄生虫非常熟悉。 中国其实是世界上最早食用鱼生的地方之一，现在流传的鱼生习惯都是淡水鱼生，就是上面说的草鱼为代表，这也是为什么吃鱼生会有危险的原因。 由于海水鱼生活在海水中，海水渗透压与人体不同，所以一般海洋的寄生虫很难感染人体。 淡水鱼则不同，南方各个水网中很容易滋生大量不同的寄生虫。 据说不推荐生吃三文鱼的一大原因，是因为主要的三文鱼种，会从海里洄游到淡水河床里产卵，吃了一顿刺身让我深刻就也有了淡水生活的经历。 而且，这些淡水中的寄生虫，一般都有在水生植物和动物做中间媒介的生活史，也就是说—— 在寄生虫的整个生命过程中，可能会更换多个宿主，在这个过程中机会合适就可能入侵人体。 其中典型的、也是最常见的，一个是生吃「菱角」可能会感染「布氏姜片吸虫」，吃「鱼生」可能会感染「华支睾吸虫」。 藏在淡水鱼里的「华支睾吸虫」，主要会造成肝胆发病。 图片来源：作者提供 解放前，全国寄生虫病都广泛分布，感染人数众多，最可怕的一种就是感染了血吸虫，进而可能损害肝脏，久而久之，不但人会失去劳动能力，兴隆鱼缸定制，更可怕的是失去生命。 建国后大力开展的卫生运动，消灭钉螺这种血吸虫的中间宿主，在南方把大量土地表面翻起来压下去，以此来憋死表面的钉螺。 同时广泛宣传吃熟食，直到今天寄生虫病在国内已经非常少见了。 美食当前，我女朋友是个非常谨慎的人（女朋友：我机智且怕死），所以鱼生完全没碰。 最后，桌上的东西吃得差不多了，但还有一大半的鱼肉，为了不浪费，我只能把大量鱼生就像拌面一样，非常豪横地搅拌在一个碗里呼噜呼噜吃了下去。 这就导致了下文的惊险时刻。 吃完鱼生，我们还去了一家精酿啤酒吧，还有一家宵夜店，据说那里有最好吃的烧鹅油的肠粉...... 可以想见，在一顿胡吃海塞之后，人体的第一道屏障胃酸，被食物稀释后严重不足。 其实，事后为了保险，我和女朋友都各自还吃了一顿肠虫清。 这是一个广谱抗虫药，副作用最小，而且主要对付蛔虫，原理是让虫体在肠道内无法获得营养。 但如果是肝吸虫还需要吡喹酮做特效药物杀灭，回头一想，最后怕的是万一感染的虫子没被肠虫清杀死，可能会激发它们在体内暴走钻进不该进去的地方，所以这种乱吃药其实十分作死，千万不要学我。 而且所有驱虫药都有个所需剂量问题，现在看只吃两片是远远不精准的。 在我离开顺德之后的两周，另一对朋友从上海出发去了顺德，也被老饕同样套路招待了一圈。 三个月后 突然腹痛到无法行走 从顺德回到太原后，自觉没什么异样，只是当天晚上拉肚子了，后面去的两个朋友也是这样。 就这样平静地过了三个月，朋友本来计划周末到太原找我玩，突然腹痛到无法行走。 紧急住院后先是做了常规消炎，但没有没明显的指标变化，而血常规里的嗜酸性粒细胞数量很高，再加上吃前吃过鱼生的事情引起了他的警觉。 所以他立马通知了也同样吃过的我，微信刚说完，瞬间我右下腹也开始疼了起来，判断不了是我本来的胆管炎犯了，还是我也中招了...... 他的一起同去的老婆也开始疼了，我们就像被集体诅咒了一样。 大家究竟是怎么了？是不是真的被寄生虫感染了？ 如果不小心遭遇类似的情况，该怎么检查治疗？ 文章比较长，可以进入丁香医生后回复「鱼生」即可阅读。 今天的内容，来自一位靠谱朋友——丁香医生（ID:DingXiangYiSheng）。 他们不仅有接地气的健康科普，还不乏牵动人心的真实生命故事。下面就给大家推荐几个。 我，性别男，想结扎 医生却劝我回头是岸 我叫旺旺，性别男，中年，已婚，家住江浙某二线城市，已完成二胎指标。 今年八月，一个风平浪静的工作日，我在公司的茶水间里和我的主管制造了一次偶遇。 「老大，我下礼拜想请几天病假。」 「行，哪几天？也没见你头疼脑热的。」 「我得做个小手术。」 「什么手术？」 我犹豫了几秒，「输精管结扎手术」。 进入 丁香医生 回复「9」阅读文章 口腔科实习看过太多癌症患者 一种东西我再也不碰 我叫 33，是一个口腔博士生，读书期间也曾经在口腔的各个科室轮转实习。除了是一个口腔医学生，我也是湖南湘潭人，这两件事情之间，有一个我总是绕不开的焦点……我被塞进了一个套子里，六年法国作家雨果曾经在小说《笑面人》中描写过这样一类人：他们从小被拐卖，然后被放置在罐子里，直到长大成人，直到当身体和罐子别无二异，才允许被放出来，成为在马戏团里的满足猎奇的侏儒小丑。在那时的巴黎，把人放入罐中是一种罪恶，而到了今天，这成了一种疾病的治疗手段。这种疾病就是脊柱侧弯，而那个被放在罐子里的人，就是幼时的我。长痘 16 年，一个随口的建议救了我我叫丽雅，痘痘从小学时就缠上我了。红色的、凸起的、扁平的、大颗的、小颗的、痛的、不痛的、有时还发着油光的痘痘，从我懵懂知道爱美开始，缠绵了十六年。我曾无数次幻想过，一觉醒来，痘痘、痘印、痘坑都一下子从我脸上消失，脸上的皮肤能像美颜相机呈现给我的那样，欺骗我一次。我能够抬起头，站在同学、朋友，甚至是相亲对象面前。但，镜子是诚实的，它总会把我拉回去：我是个丑女人。我长了满脸的痘痘。本文是进化论与伙伴的友情互推，推荐文案、图片由公众号「丁香医生」授权使用，不代表进化论观点，大家可根据兴趣决定是否关注。谢谢关注~小封鱼友说漂亮`很结实~~延^_^续鱼友说学习了不错hoatrim鱼友说好肥的龙，养的不错我觉得很自由啊~给装个小灯，又没有大鱼来吃它咬他~而且不关那边的门就是罗~~也差不多吧，最多可以再放一两条自己想养，但是大鱼又太贵市场上又难见的鱼啊~比如三间鼠，红六间，萨伊蓝六间啊红山玉龙鱼友说好肥呀！生活环境、营养一定很优越！由于沉木放入水体中可能使水体发黄，您可以放入高温水中煮沸后，泡制一段时间，即可减轻。龙虎凤鱼友说可以踏雪尋龍鱼友说好壮的龙啊！！！pcfhxtt鱼友说当然可以。。。。。pass鱼友说回复 龙啸九天 的帖子wangke_72鱼友说不错...只好注册个小号发帖了~~龙虾小贩子鱼友说大号被盗天骄水族鱼友说谢谢各位，看来需要一定的经验和技巧！neso鱼友说很好很强大从此开始小号的新生活~~wangke_72鱼友说4月和9月，这以后的1、2个月，小鱼多！红山玉龙鱼友说能繁殖龙鱼的朋友基本都是高手中高手！如果繁殖成功！一定要及时与大家分享唷！值得期待！龙啸九天鱼友说可以是可以，但也太让鱼儿遭罪了吧。stjmh鱼友说zjsf