真不能吃了？揭开三文鱼养殖环境恶劣海虱泛滥的真相

　　最近，因为新发地市场切割进口三文鱼的砧板上，检测出了新冠病毒。“三文鱼”突然成为了全国人民关注的“头条”。 不过，已经有媒体报道引用国际权威论文指出，三文鱼是不会感染病毒的。 但是，这并没有阻止人们对三文鱼的恐慌，全国各地纷纷将三文鱼下架，就连一些日料紧急澄清，店中的三文鱼其实是国内养殖的虹鳟鱼。（有点魔幻哈） 再接下来，这种恐慌进一步加剧，是因为有国内媒体扒出了外媒的报道。 根据外媒报道，海外三文鱼的养殖环境十分恶劣，一些养殖的三文鱼因为受到泛滥的“海虱”侵袭，导致身上遍体鳞伤。 01 好吃的三文鱼身上，爬满了虱子 海虱以及受伤后的三文鱼，究竟是什么样子“？ 前方图片高能，请注意你的小心脏。 被海虱侵害的三文鱼 除了养殖的三文鱼之外，野生三文鱼也被因为海虱泛滥而遭到波及。海虱到底是个什么东西？就是下图这个样子，有点像大家平时吃的海蛏子。 这是一只头上附着了海虱子的三文鱼： 其实，海虱是海洋中一种常见的寄生虫，但是，由于三文鱼的大量养殖，导致了海虱泛滥成灾。 国外的三文鱼养殖者透露，在海洋中养殖的三文鱼，一部分都因为海虱而受到很大的身体伤害。 通常情况下，海虱先附着在鱼的身上，然后扩散到鱼的头部，并沿着鱼的背向下延伸。 一只三文鱼身上，最多会附着多少个海虱？答案是 747个海虱，就连拥有多年养殖经验的养殖者也从来没有见过这样大的恐怖情况。 02 威胁海洋生态 三文鱼养殖问题多 事实上，自1970年代以来，全球三文鱼（鲑鱼）养殖业一直在努力应对海虱的侵袭。不过，近年来随着全球三文鱼（鲑鱼）养殖业的规模扩大，开始出现了海虱泛滥成灾的问题。 那么，海虱究竟是怎样威胁三文鱼的？ 海虱以自由游动的幼虫定居在它们的宿主上，也就是牢固地附着在三文鱼上并从三文鱼中觅食。它们对鱼类造成身体伤害和压力，并对生长和功能产生不利影响。严重的侵扰会导致继发感染和大规模死亡。 有害的海虱，从养殖区域迁移到海中时会依附在野生鲑鱼身上。太多的海虱会杀死幼小的三文鱼 ，从而威胁野生三文鱼的生存。 有数据显示，三文鱼在曾经沿北美太平洋海岸产卵的河流中，有40％已经灭绝。 海虱只是三文鱼养殖所面临的问题之一，更为严重的是，对海洋生态正在造成不可估量的负面影响。 在养殖过程中，大量使用的化学药品、废弃物、疾病以及寄生虫等会渗过网孔，污染周围的海水和海底，杀死其他的海洋生物。 在过去，由于各国对三文鱼养殖业监管不力，养殖场之间没有保持合理距离，导致三文鱼养殖场污染了更大的海洋区域。 03 事实并没那么恐怖，加大科学养殖投入 在全国人民谈三文鱼色变之时，可能很多人都在心中打上一个大大的问号，虽然三文鱼不会感染病毒，但是三文鱼养殖问题这么恐怖，到底还能不能吃？ 事实上，三文鱼养殖出现的问题，在全球范围内都存在。其他海洋养殖，真不能吃了？揭开三文鱼养也同样存在各种各样的问题。在全球范围内，各主要养殖国都在加大科技投入，最大程度减少对环境的污染，确保三文鱼的安全性。 我们先来说说，在养殖环节，是如何减少海虱的数量。 在过去的几十年中，三文鱼养殖者为对抗海虱而使用了多种化学药剂。现在，则采用更加科学环保的方式，比如下图： 这是英国第一个尝试新的避免海虱的养殖系统，由挪威公司研发。 这个项目叫做Tubenet，从外观来看，有点向一个大笼子。 Tubenet的中央装有一个大型圆柱形通道，篷布悬挂在该通道上。Tubenet能够使三文鱼的活动区域，处在距离水面5至10米的高度，殖环境恶劣海虱泛滥的真相保护在游向水面时免受虱子侵扰。 三文鱼的饲料是通过水下饲管输送，废物的清洁也有专门的处理方式。 经过挪威海洋研究所（IMR）已进行的研究发现，该系统可以使海虱的侵害随着时间的流逝减少多达80％。 接下来，我们再说说处理海虱这个环节。 上图是一个使用了新处理技术的渔船。 这个渔船的处理方式，也比较有意思。大家看到曲曲折折的管道了吧，正是这些管道发挥了很大的作用。 渔船先是利用巨大的软管将从三文鱼从网箱中吸进船舱，然后浸入过氧化氢与海水的溶液中，清洗20分钟，这个环节就已经有大约90％至95％的虱子将被清除。 管道中还布有超细的过滤器，用来捕获漏网的虱子。所有被捕获的海虱直接在船上焚化。 再加上消毒等其他处理环节，整个过程通常需要大约两个小时。 整个渔船还具有分级功能，被带上船的鱼将经过分级，可以分离出那些较小的野生鱼类。这些被分离出来的小鱼，都可以活着返回大海。 此外，全球大西洋鲑（Salmo salar）的主要生产国——挪威，占全球产量的47％。挪威海洋研究所（IMR）实施了一套先进的数字模型系统，并结合现场监测来跟踪和跟踪就海虱的侵害水平提出建议。 最后，再介绍一个名为全球鲑鱼倡议（GSI）的组织。 全球鲑鱼倡议（GSI）是一项由全球养殖鲑鱼生产商于2013年建立的领导力倡议，襄垣观赏鱼批发市场包括14家公司（约占全球鲑鱼生产行业的50％）这个组织公布了一些数据： 2019年，经水产养殖管理委员会（ASC）认证，出售了超过71万吨GSI成员的养殖三文鱼，约占GSI成员总产量的65％（PS：ASC被公认为是最严格的水产养殖环境标准）； 自2013年以来，GSI向预防和管理海虱的更科学方法的转变，药物使用减少50％，非医学治理方法增加了130％； 我们可以看到，全球主要养殖国都在努力提高三文鱼的科学养殖方式。对于部分媒体的渲染，我们还是应该客观看待三文鱼养殖中出现的问题。 再说，我国去年进口三文鱼在10万吨左右，和全球产量相比，占比非常小。很多人一年里吃的三文鱼次数，掰着手指头可能也数得过来。 所以，没有必要过多忧虑。897492253鱼友说赞同楼上stjmh鱼友说龙缸18×7×85龙笑天鱼友说先不管，会吃的！ok 标准鱼鱼爱好者鱼友说apxi鱼友说加油1789774鱼友说那种尖嘴的.长大了也不好看.圆不了.这价要根据当地才清楚了.这价是可以接受的.受气馒头鱼友说欢迎新中毒者揭谛凤鱼友说爱心耐心鱼友说尽量避免开灯，静养，诱食刚蜕皮的面包虫和大麦虫不能防止龙鱼掉眼stjmh鱼友说我24h开着huangchang鱼友说apxi鱼友说加油stjmh鱼友说体形变化不大柳鹤亭鱼友说保持昏暗的灯光，放几条消毒过的饲料鱼进去，会吃的。张春波鱼友说宝石.就是红尾金龙.龙笑天鱼友说我就是24小时开的鞠泉鱼友说学习············鱼者之疯鱼友说中毒者前仆后继勇往直前