你买的蔬菜瓜果是否安全？水产肉蛋等食材有没有病毒残留？端午节前夕，为保证市民“菜篮子”安全稳定，今天，上海市疾控中心食品卫生科采样人员兵分两路，突击位于杨浦区以及浦东新区的多家大型批发市场与大型超市，对相关食品及环境进行核酸采样。 上午9点半，记者跟随市疾控中心采样人员来到上海东方国际水产中心市场。入口处，“疫情期间，请出示随申码”的告示牌十分显眼。2位安保人员负责对进入车辆驾驶人员进行测温，1位安保人员则负责对行人、电瓶车驾驶者测温。 检测人员穿戴好隔离服、N95口罩，一天的采样工作正式开始。 “您好，请问哪些是进口的水产品?”走进某间海鲜行，【刚刚疾控中心赴上海多家大型批发市场市疾控中心采样人员徐碧瑶询问得知其澳龙来自加拿大、象拔蚌来自朝鲜。 用棉签涂抹澳龙外表面后，将样品放入培养液。徐碧瑶告诉记者，培养液将统一放入生物安全运输箱中，超市进行生鲜核酸采样最晚明早出结果】由市疾控检测人员统一检测，最晚于明天早上出结果。“生物安全运输箱中放置冰排，保持4℃与取样温度基本保持一致。” 除生鲜采样外，采样人员还对该海鲜行的地面、称量台、漏网以及工作人员的手部等进行现场采样，并取走300毫升养殖水。 水产中心市场相关负责人邵林康告诉记者，上半年市场以提供冻品为主，目前市场一日客流量大约在5000人次，一天安排两次消毒工作，分别于上午九点，下午三点进行。玉龙鱼缸批发市场“水产市场与其他地方不同，疫情以来，上海东方国际水产中心市场对于疫情防控始终严防死守。海盐观赏鱼批发市场，”
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