小时候吃的就是七一酱园的酱油醋，那时候的醋都是真正粮食酿造的特别香，不炒菜直接喝一口也是感觉很好喝的。以为还是新疆的七一酱园
前阵子尝了种超市里卖20元一瓶的七一酱园老陈醋，喝了能尝出来也不是纯粮酿造的，兑了醋酸，但是有小时候的味道，有真正的醋香，那种酿造出来的非常丰富的香味。
酱油醋这种东西一瓶至少可以用一个月，应该用最好的，省那几块钱损失的是日常的口感。酱油我一般用六月鲜的特级酱油。我选醋的标准与LZ一致。准备去找这种七一酱园老陈醋试试。
有学生是山西人，每逢放假归来，少不了带一些山西特产，这里面醋是少不了的，其中就是备受大家推崇的宁化府的陈年醋。有次留他吃饭，桌上一碟永春老醋...酱油醋这东西如果真正用心去做应该可以做的很好，应该会有多个版本各种香型。比如我自己做的泡菜，泡菜汤过几天就很酸，这也算是一种自酿的醋，只不过我水平不高。
“宁化府倒”也出名，但是很多人感觉酸度太高了，太酸，没有香味，“东湖”是老...80+元一斤，这个价格有可能是完全酿造的。
酱油醋这种东西一瓶至少可以用一个月，应该用最好的，省那几块钱损失的是日常的口感。酱油我一般用六月鲜的特级酱油。
现在喜欢苹果醋，红酒醋，白葡萄酒醋，石榴醋等水果醋，不过醋生活中用得不多，也就是沾蟹肉或者拌面用。。
小时候吃的就是七一酱园的酱油醋，那时候的醋都是真正粮食酿造的特别香，不炒菜直接喝一口也是感觉很好喝的。
个人推荐天津天立独流老醋，酸而带甜，香味醇厚，俺一直觉得山西醋是最垃圾的醋，又酸又苦，毫无香味可言，不知道怎么就给抬得这么高。...天津这个醋外销做的很差，本地垄断
“宁化府倒”也出名，但是很多人感觉酸度太高了，太酸，没有香味，“东湖”是老陈醋集团的商标，产销比“宁化府”大几倍都不止，个人感觉品质也比“宁化府”好很多，有醋香味。。。
有学生是山西人，每逢放假归来，少不了带一些山西特产，这里面醋是少不了的，其中就是备受大家推崇的宁化府的陈年醋。有次留他吃饭，桌上一碟永春老醋，让他赞不绝口，说比山西醋好，见此情况，我又把家里的摩德纳醋拿出给他，结果是惊为天物。所以，一定要多见世面，慢开口。
个人推荐天津天立独流老醋，酸而带甜，香味醇厚，俺一直觉得山西醋是最垃圾的醋，又酸又苦，毫无香味可言，不知道怎么就给抬得这么高。...苦？
摩德纳黑醋好是好，就是太贵了，喝不起，我们家一般冬天十天左右就能消耗掉一升的醋。...这个吃醋的量很惊人了。
前阵子尝了种超市里卖20元一瓶的七一酱园老陈醋，喝了能尝出来也不是纯粮酿造的，兑了醋酸，但是有小时候的味道，有真正的醋香，那种酿造出来的非常丰富的香味。
喝完又买了山西的20多元一瓶的紫林陈醋，喝着不如七一酱园的香，还带点苦味。然后又买了镇江恒顺香醋最贵的那一款也是20多一瓶，也是不如七一酱园的香。
李锦记会变质，尤其是耗油霉天一个月好放我这个就是李锦记的，我自制的番茄酱发霉了，挑了一点在酱油里，也没发展起来
喝完又买了山西的20多元一瓶的紫林陈醋，喝着不如七一酱园的香，还带点苦味。然后又买了镇江恒顺香醋最贵的那一款也是20多一瓶，也是不如七一酱园的香。lxs521314鱼友说谢谢版主，国内哪家醋最好吃？窃我试下鱼友说尾部不清楚，三条文的是印尼。貌似印尼龍の堃少爷鱼友说多少钱请的？冒是泰国？wfdlj鱼友说半年多点，3公分印尼虎鱼友说此时下黄粉不宜太多，罗源观赏鱼批发市场另外就是可以每天换1/8水，加重黑水。关灯~！1789774鱼友说楼主.再拍些近图.谢谢.此图看不清sdlzlxg鱼友说正常，关键是多大的青蛙小封鱼友说少吃..当零食...龙笑天
