掌上春城讯 个旧乍甸的鲜牛奶、通海斯贝佳的豆末糖、昭通月中桂的绿豆糕、昭通万和的昭通酱……丰富多元又颇具特色的云南特色，让中外来宾体验到了”舌尖上的云南”。第四届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）期间，来自云南中华老字号部分食品公司携美味亮相云南人文交流展演区，成为一道靓丽的风景线。 昭通月中桂 绿豆糕名不虚传 吃过云南昭通的绿豆糕，坚而不硬，甜而不腻，入口清爽滑润，会自然触碰到”一座城与一块糕点”的记忆。进博会上，鄂尔多斯观赏鱼批发市场。昭通月中桂带来的云南传统糕点，让来宾们驻足品尝，并了解到，昭通月中桂以生产绿豆糕闻名于世，绿豆糕融南北饮食之精粹，成一家之独特风味，是云南昭通人民心中难以割舍的小糕饼。 历经90多年的历史，昭通月中桂从一个家庭式作坊成长为一家承载着地方饮食文化标志和传承的企业，并拿到了“中华老字号”牌匾。昭通月中桂董事长助理李磊说：“为了延续昭通月中桂的品牌文化，我们一直在坚守传统工艺进行生产，一直坚持最传统的配方和选料，使其产品保持原有的品味不变。当然为了让老字号适应当下市场的变化，昭通月中桂在考虑产品转型升级，尝试中式糕点和西式茶点结合，开发适合年轻人的产品，同时结合当下的电商趋势，线上线下同步运营。” 昭通万和 百年制酱秘方不变 当进博会“南屏步行街”上赶街的来宾，与云南的“酱类之冠”——昭通酱不期而遇，了解到昭通酱的制作需要68道工艺，从选食材、做酱粑、下酱，已有百年历史，这样的制作工艺入选“省级非物质文化遗产”目录，不禁感慨万分。很多人都会知道烹饪菜肴时加入适量的昭通酱，味道会变得很好吃。这是中华老字号——昭通万和坚持百年制酱之道，匠心制作的产品。 酱的技艺各有千秋，着好吃好喝的来了】但文化却一脉相承。昭通万和在百年的发展历程中，每一代传承人都在对产品进行调试研发和改进，寻找现代技术和传统工艺的契合点，使昭通酱的生产工艺和配方更加合理科学。“为了契合当下年轻人的口味，我们还推出了小包装的牛肉酱。”昭通万和耿礼坤说：“面对激烈的市场竞争，昭通万和传统的秘方不会改变，不过需要与时俱进，配备新型技术人才，掌握先进技术，投入和研发新的产品。” 乍甸乳业 品质好奶从源头开始 进博会云南人文交流展演区，一家云南老字号乳业企业唤起了来宾对高品质鲜牛乳的期盼。来自云南红河的老字号国营企业——乍甸乳业出品的”乍道纯牛奶”，来宾蜂拥而至，纷纷品尝体验，产品被一抢而空。有来宾说：“味道浓郁、奶味儿十足，看着喝着都新鲜。” 乍甸乳业生产的牛奶，奶味更浓郁，口感更甘甜。这一方面源自乍甸牧场的地理和气候环境，更重要的源于乍甸牛奶一整套的养殖产业链，从种草，养牛、挤奶、研发、加工到物流出产，乍甸乳业有着一套完整的产业链，成为了集牧草种植、奶牛养殖、乳制品加工、销售为一体的全产业链企业，在避免鲜奶污染的同时，从产乳到本地顾客手中平均为16-24小时，保证产品的新鲜度。除了传统购买渠道外，乍甸乳业正在布局牛奶鲜奶吧，坐在奶吧休闲聊天，再配一杯鲜奶，【进博会现场云南带受到年轻人的青睐。 “乍甸乳业的单体牧场存栏数可达8000到10000头奶牛，生产的牛奶生牛乳指标优于国际，高于欧标，每毫升的生牛乳蛋白达到了3.0-3.3，其他指标可达到即食生乳的标准，目前在养殖方面是云南的标杆。”乍甸乳业董事长助理袁文兢说。 斯贝佳 研发年轻人爱吃的豆末糖 进博会上逛云南人文交流展演区的年轻观众，品味到巧克力豆末糖、外婆稀馅火腿饼、白芸豆鲜花饼 ，都赞不绝口，吃了还想吃。这是云南最大的豆末糖生产企业斯贝佳带来的特色食品。 豆末糖是云南通海县具有悠久历史的传统手工制作食品。传统的豆末糖用豆末粉和麦芽糖只能做出18层，斯贝佳的豆末糖第四代传承人的创新开发下，以现代食品技术改造传统工艺，优选出了最佳配方，在经过九大工序后，做出了现在市面上大家吃到的29层豆末糖，破解了传统豆末糖过于甜腻、保质期短的难题。为了改进豆末糖易碎的特质，还研发了巧克力豆末糖，这种口味的豆末糖受到年轻人青睐。 “作为云南老字号，斯贝佳致力于对这种甜蜜事业的追求，以豆末世家品牌传承一抹酥香的食品艺术，并把这种云南的味道演绎得多姿多彩。”斯贝佳负责人周福颖说。 掌上春城记者：周晓雯 责编：莫开井 实习编辑：李晓梅 编审：沙兰梅 终审：钱红兵 本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。鱼缸快速困水
二十六、蝕斑症？（情況一、營養缺乏）可先以「維他命」補充其營養並觀察是否有明顯改善。，市售黃藥只能治療較初級的細菌感染疾病，對於此病及紅斑症、腹水症似乎無明顯療效，我不建議使用「抗生素」，您可以選購「t牌萬能水」或「抑萬菌」等特效藥試試。倘若仍然無改善情形，可能得將龍魚移到它缸繼續藥浴，舊缸與過濾設備須以福瑪林消毒並洗淨後再重新養水設缸。*缩鳍原因很多，应当说，小龙只要用心照顾，是可以避免缩鳍的。……二十七、缩鯺%外觀類似頭洞症，不過症狀是呈現腐爛撥落的情形。！（情況二、體內原生虫）可用「七彩專用除體內原生虫藥」進行治療，藥劑須依指示再減半使用。。感染魚隻會有抖動身體、不安、食慾減退的狀況產生。#其肇因為「致病菌」所引發，此症不會立即影響龍魚之性命，但很難在短時間內治癒，可能須花點時間。☆征状、
