三文鱼是怎么游进北京的？专家建议疫情时期不吃生食

　　?目前，全球三文鱼相关的产业，从三文鱼养殖、捕捞、饲料供应、加工、分销和运输、批发、终端销售和餐饮服务已经形成了成熟的产业结构。 一条三文鱼，从出生，到逆流而上，到被打捞装箱，通过层层关卡运送至中国，被摆上食客的餐桌，实属不易。其中涉及到的信息同步、冷链技术、消费端的需求整合等，专家建议疫情时期不吃生食更是需要依托整个链条的科技基础。 就目前国内7-8万吨的三文鱼进口数字来看，三文鱼消费的市场规模大概在150亿人民币左右。而这150亿的消费市场背后，是成千上万个从业者和他们的家庭。 不过，长远来看，隆化观赏鱼批发市场。中国的三文鱼进口消费依然自有其天花板存在。 在国内，三文鱼呈现出以餐饮消费为主（90%）的独有特点，但在其他国家，餐饮消费一般只占30%左右，而家庭消费（商超、电商）则占比更高。 具体到国内的消费场景，便是以日本料理店为主。但是，日本料理只占中国餐饮市场不到4. 5%。 除此之外，三文鱼是怎么游进北京的？国内淡水养殖虹鳟鱼、深海养殖三文鱼产量不断增长，也将进一步减缓进口，自给自足。 问题来了，三文鱼现在还能吃吗？ 6月19日，海关总署卫生检疫司副司长宋悦谦表示，联合国粮农组织和世界动物卫生组织均认为食品贸易传播新冠病毒的风险极低。今年2月以来，海关总署已部署部分海关对部分进境货物、物品及相关环境开展新冠病毒核酸抽样检验，结果均为阴性。 6月19日下午，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报北京市情况。 运输、加工、销售，到底是哪个环节导致污染现在仍难以确认。 中国疾病预防控制中心专家的建议是，疫情特殊时期，不吃生食、不饮生水，最大可能降低感染风险。 文案 ? 暴躁贾哥 编辑 ? 火星知识局视觉设计 ? 包子 运营 ? 33不爱吃虾红龙鱼中龙怎看·2019长城杯龙鱼大赛20号！龙鱼大赛比什么……斯诺克世界锦标赛2019？翘头龙鱼好还是平头的好……上海龙鱼展死鱼%2019年世锦赛。龙鱼协会会长文建强*世界斗牛大赛#世界篮球锦标赛2019直播！2018北美冰球联赛——中国龙鱼协会: